Arrivo e partenza
11
Jun
2026
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Dettagli prenotazione
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La Valle

In connessione con la terra

Immersa nella Valle di Hemanaire, tra le colline piemontesi del Monferrato, si trova una gemma di natura incontaminata, dove colline e borghi dell’Ovadese sono abbracciati da una vegetazione rigogliosa. I boschi, ricchi di funghi, castagne, noci e il pregiato tartufo bianco, raccontano storie antiche di una terra che vive in simbiosi con chi la rispetta.

Lo sguardo si posa all’istante sull’intensità dei colori della valle, qui dove la natura domina con la sua potenza silenziosa. Ogni passo attraverso questi sentieri invita a riscoprire il legame profondo con il mondo naturale, a percepire l’energia che vibra nell’aria e che rigenera chiunque si lasci avvolgere dal suo abbraccio.

Le coltivazioni locali e le sorgenti d’acqua pura dipingono un quadro di serenità e armonia, creando il luogo ideale per chi cerca pace e rinnovamento spirituale. In questa Valle, il tempo rallenta e ogni momento si carica di un significato più profondo, offrendo uno spazio dove mente e corpo possono trovare nuovo equilibrio.

La Valle 1
Agricoltura

Agricoltura

Nella Valle di Hemanaire, l'agricoltura segue i ritmi naturali del sole, della luna e dei pianeti. Utilizza esclusivamente prodotti naturali per mantenere la fertilità del suolo e migliorare la qualità del raccolto, enfatizzando l'importanza della forza vitale e dell'equilibrio ecologico.

Il nostro miele

Il nostro miele

Il miele di acacia Hemanaire nasce da api allevate a Cremolino, frutto della passione di una nostra collaboratrice in valle. È un miele chiaro, delicato e naturalmente dolce, ottenuto nel pieno rispetto dei cicli naturali delle api e del territorio. La raccolta segue metodi artigianali che preservano integralmente le proprietà aromatiche e nutrizionali del prodotto, espressione autentica della flora locale.

La Cremolina

La Cremolina

La crema alla nocciola realizzata con soli tre ingredienti — 60% nocciole piemontesi, 30% zucchero di canna bianco e 10% pasta di cacao — nasce dalla collaborazione con la Cooperativa Sociale Agricola Semi di Solidarietà, nostra partner sul territorio. Viene prodotta all’interno della cooperativa, dove ragazzi con disabilità sono i protagonisti della lavorazione, in un progetto agricolo e sociale che unisce qualità artigianale, inclusione e legame con il territorio. La sua semplicità esalta la purezza delle materie prime e il lavoro artigianale che la contraddistingue.

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